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Kostspielig Meeresfrüchte an der Atlantikküste: eine Anleitung zur Küche der Algarve

Die Algarve ist bekannt für seine Sonne, Meer und Sand, sondern hat auch wunderbares Essen für Sie jeden Tag während Ihres Urlaubs zu erleben. Ob Sie Überschrift von Faro nach Albufeira, oder planen ein weiteres Resort in der Region besuchen, finden delikater Gerichte und leckere Drinks Sie überall hin mitnehmen. Hier ist eine Anleitung gehen Küche der Algarve zu Ihrem Munde.

Frische Meeresfrüchte zu essen jeden Tag

Die Algarve verfügt über Hunderte von Meilen von atemberaubenden Küste, so ist es kein Wunder, dass Meeresfrüchte ist gross im Menü hier. In der Tat, wenn Sie von Faro nach Albufeira oder anderen Resort fahren, finden nie Sie sich alles andere als ein Restaurant, das sich des frischen Fang des Tages.

Kopf zu jedem traditionellen Restaurant und Sie haben in der Regel eine große Auswahl an frische Fischgerichte zur Auswahl. Allerdings 'Pratos' - der Name für das Hauptgericht - kann auch bestehen viele andere Dinge. Hähnchen Piri Piri ist beispielsweise eines der bekanntesten Gerichte aus der Region.

Aber Fisch ist wirklich die Spezialität hier und einige der besten Gerichte, die Sie in den Restaurants in der ganzen Region zu finden sind:

Feijoada - eine klassische Bohnen-Eintopf mit Speck und Wurst.

Cataplana - eine Mischung aus Muscheln, Paprikawurst und Kräuter.

Ameijoas À Bulhao Pato - ein beliebtes Clam Gericht gekocht mit Weißwein, Knoblauch und Zwiebeln.

Bacalau - getrockneter und gesalzener Kabeljau in vielen Gerichten verwendet.

Caldereida - einen leckeren Eintopf aus aus einer Reihe von Meeresfrüchten.

Neben den Hauptmahlzeiten gibt es immer leckere Vorspeisen, jede Mahlzeit in einem Restaurant zu begleiten. Die am häufigsten verwendete Starter ist 'Couvert", umfasst Brot, Oliven, Sardine Pastete, Käse und marinierten Karotten. Allerdings Suppen sind auch sehr beliebt, vor allem Gazpacho und Fischsuppen sind ebenfalls üblich.

Leckere Desserts

Wenn Sie nach der Fahrt vom Flughafen Faro nach Albufeira oder anderswo die Region besuchen, werden Sie auch zu versuchen, eine Fülle von köstlichen Wüsten, genannt 'Sobremesas' können. Zu den Klassikern zählen Pudim Flan, das eine Art von Crème Karamell, Custard Tart, genannt Pasteten de Nata, und Mandel-Torte ist.

Trinken Sie ihn alle nach unten

Neben Essen werden Sie auch in der Lage, viele feine Spezialität Getränke an der Algarve zu genießen. Vinho (Wein) in der Region verkauft kommt von ganz Portugal, obwohl Sie oft einige aus der Algarve selbst, auch aus der Gegend von Portimao finden können. Jedoch das bekannteste Getränk hier ist natürlich, Port, und finden Sie viele ausgezeichnete Beispiele in Bars und Restaurants serviert.

Essen Sie & trinken Sie gut an der Algarve

Wenn Sie, einen Urlaub an der Algarve planen, finden lecker essen und trinken - überall von Faro nach Albufeira zu einem der anderen Resorts in der Region Sie. Stellen Sie sicher Sie essen heraus in den ausgezeichneten Restaurants und Speisen auf so viel frische Meeresfrüchte wie Sie können, während Sie hier sind wie die Küche eines der besten Dinge über die Algarve ist.